La cucina mediterranea e alpina dell’Hotel am Reschensee

La mela non cade molto lontana dall’albero – Quando mangiar bene a Resia diventa un affare di famiglia

Una passione. Una tradizione. Una storia di padre e figlio.

Arte. Il ristorante dell'Hotel Am Reschensee è il ristorante a Resia, dove cucinare è molto più che preparare semplicemente il cibo. Il conduttore Sigi e suo figlio Alex condividono una passione. Per loro, cucinare è un'arte. L'arte di trasformare il cibo con creatività e abilità in vere e proprie esplosioni di gusto.

Il Mediterraneo bacia le Alpi. I prodotti freschi e locali sono alla base della nostra cucina. Anche le specialità altoatesine si basano su questo principio. Sigi e Alex, tuttavia, perfezionano queste creazioni alpine con stile italiano. I sapori del sud lusingano quelli del nord, il risultato è una cucina fusion mediterraneo-alpina.

Fuori dagli schemi. Non è raro che il nostro personale di servizio veda lo stupore sugli occhi dei nostri ospiti. Sigi e Alex sbalordiscono con dessert creativi, combinazioni insolite e molta attenzione ai dettagli. La nostra cucina - sicuramente il momento clou delle vostre vacanze al lago di Resia!

Le numerose recensioni positive su vari portali confermano la qualità della nostra cucina. Siamo orgogliosi nel nostro ristorante a Resia di poter cucinare in modo così autentico.